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還記的小時候，媽媽煮地瓜稀飯帶甜甜的滋味讓平淡的白稀飯增添了一點香氣
地瓜是容易栽種根莖類食物且土地上面有嫩葉可以採收，下面有地瓜可以收成，可說是一兼兩顧的作物
近期因健康飲食風氣盛行🍱，大家開始注意自己身體狀況，紛紛開始了吃 #全榖雜糧類比精製白米來的好
若是平常一餐一碗白飯可以有飽足感，改用地瓜取代白飯後卻吃了兩大根地瓜，那長期下來體重反而是有增無減😱，對健康更是沒有幫助!!!
👉選對食物也要 #吃對份量，對健康更是有加分效果喔!
現在隨處都可見到便利商店，更是有販售用烤的或是用蒸的地瓜超級方便攝取選擇的，若是採 #低醣飲食建議挑選 #25元以下的地瓜，
👉就是照片這樣大小的地瓜，用 #健保卡當比例尺約比卡片大一些些而已喔!
👉這樣大小的地瓜約是 #2到2.5份的全穀雜糧類 ( #一份地瓜是55公克)
當吃一顆 #40元的地瓜時，代表約將近吃下 #一碗飯量 的碳水量了喔!
兩家超商重量跟價錢都差不多，但烤過的地瓜會感覺比較甜是因為地瓜受高溫烘烤水分尚失更多更紮實一些， 因此烤地瓜GI值會比水煮地瓜來的更高一些喔!
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