
還記的小時候,媽媽煮地瓜稀飯帶甜甜的滋味讓平淡的白稀飯增添了一點香氣
地瓜是容易栽種根莖類食物且土地上面有嫩葉可以採收,下面有地瓜可以收成,可說是一兼兩顧的作物
近期因健康飲食風氣盛行🍱,大家開始注意自己身體狀況,紛紛開始了吃#全榖雜糧類比精製白米來的好
若是平常一餐一碗白飯可以有飽足感,改用地瓜取代白飯後卻吃了兩大根地瓜,那長期下來體重反而是有增無減😱,對健康更是沒有幫助!!!
👉選對食物也要#吃對份量,對健康更是有加分效果喔!

還記的小時候,媽媽煮地瓜稀飯帶甜甜的滋味讓平淡的白稀飯增添了一點香氣
地瓜是容易栽種根莖類食物且土地上面有嫩葉可以採收,下面有地瓜可以收成,可說是一兼兩顧的作物
近期因健康飲食風氣盛行🍱,大家開始注意自己身體狀況,紛紛開始了吃#全榖雜糧類比精製白米來的好
若是平常一餐一碗白飯可以有飽足感,改用地瓜取代白飯後卻吃了兩大根地瓜,那長期下來體重反而是有增無減😱,對健康更是沒有幫助!!!
👉選對食物也要#吃對份量,對健康更是有加分效果喔!

離第七版公告已有八年囉!
最近衛福部國民健康署公告「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版
對營養師來說DRIs是很重要的參考依據💪
➡️健康的身體不是自我感覺良好,覺得無病能吃能睡就好
最基本的均衡飲食若是不知道怎麼去做到

是從南瓜變形栽種而來的瓜果,正式中文名稱應該是「夏南瓜 SUMMER SQUASH」,而真正的「節瓜」其實是指另一種小型冬瓜的變種。
在義大利是地中海料理中很常見的食材,一直以來都是歐美地區的非常重要的夏季蔬菜。
雖然櫛瓜是南瓜的品系,營養價值卻不大相同,是一款不含澱粉、低 GI又高纖維的蔬菜,且富含抗氧化物質,如:Α胡蘿蔔素(Α - CAROTENE) 、Β胡蘿蔔素(Β - CAROTENE)及葉黃素(LUTEIN)、玉米黃素(ZEAXANTHIN)、Β隱黃質(Β -CRYPTOXANTHIN) 3 種類胡蘿蔔素。

營養諮詢門診裡常會碰到孕媽咪因為糖水檢測( 口服葡萄糖耐受試驗 OGTT)沒有通過而要到門診報到
篩檢時間:孕期24-28週
禁食空腹6-8小時
先驗空腹血糖à喝下75公克葡萄糖調製的糖水à一個小時候驗血糖一次à小個小時再採檢一次血糖
診斷標準

減肥中的人
最難控制的就是自己的嘴
明知道不可以吃,但真的真的很想吃,所以覺得吃一小口不會怎樣,但每次的一小口累積起來卻是不可小覷的熱量
所以我會去了解你想吃什麼?去分析想吃的食物類別,份量該怎麼吃
其實營養師也是會吃零食喝飲料的

肺結核是一個與營養關係密切的肺部感染疾病,罹患肺結核通常會造成患者營養不良,而營養不良會使免疫功能受損,進而增加感染結核菌的機會。導致肺結核患者營養不良的主要原因如下:
1、結核桿菌在人體內造成異化情況多於同化情況,因此造成熱量的逐漸損耗,而導致營養不良。
2、因為惡病質的關係,易發生發燒、厭食與體重減輕等症狀。
3、肺結核患者身體虛弱,常感疲倦,因此沒有力氣去自備食物,甚至連吃都覺得很累。
4、肺結核患者因會咳痰,痰常帶著一股惡臭,因此會影響味覺與嗅覺而減少食慾。

學會了熱量估算,也認識食物六大類再來就是”量” 的問題了
營養師的是分配三大營養素的比例再調整份數
但是
你可能會覺得麻煩
因此我這邊就是利用家用的飯碗,來跟大家分享份量的問題喔!